1.友好的问候客人,带领客人到他们的餐桌,交接给服务员。
2.关注用餐区域,看哪一桌空了可以给走进来的客人。
3.记住客人的名字和喜好,记住客人的面容,当客人来餐厅的时候能认出他们。
4.接所有内线和外线的电话,用礼貌的方式,回复所有来餐厅的邮件。
5.管理餐厅的预订,积累餐厅的客人数据。
羿家路18号
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